月餅生產線之月餅的形狀介紹
發布時間:2020/7/13
月餅有很多種形狀,這個是數不清的,月餅可以做成任何zhi形狀,但是月餅以圓形為主。這個是因為月餅的寓意是敬月亮,慶豐收,制成圓形就是月亮的形狀。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團圓和睦,是在中秋節這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。